自炊

豚肉を餃子の皮で巻いただけ~

最近、SNSで見かけた「 豚肉を餃子の皮で巻いただけ 」なる料理に挑戦してみました。

用意する食材は、豚肉、餃子の皮、大葉、エリンギ、チーズ

エリンギ、チーズはオリジナルトッピングです。なくても大丈夫。餃子の皮にそれらの具材をまくだけ!

エリンギはあらかじめ火を通しておきます。

本当に、単純に巻くだけです。餃子の簡易版的なイメージかな。

たくさん作って冷凍にしておくかな。。フライパンで焼いて完成です。オレンジのカッティングボードはニトリ製【耐熱温度が70度って・・・。熱湯かけられず 微妙なことに 買ってから気づきました (笑) 】

餃子と同じように、醤油、酢、ラー油をつけて食べます。あっさりした餃子的なイメージ。(ある日の2食目)

とにかく簡単でおいしい!ビールにあいそう。。

 

 

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たまごセ=tamago7
2地域居住勤め人のラーメン、自炊、音楽、日々の疑問、家族のこと、早期リタイヤ後の構想、株、IPOなどなど。。。誰かの役に立てるかな。。。