ラーメン・・・好きです。
最近のお気に入りは、末廣ラーメン本舗 高田馬場分店 。
もともと秋田が発祥で、９月に秋田に行ったとき秋田駅前分店で食べ・・・
はまりました。
TVの秘密のケンミンSHOWで見たのがきっかけ。。
東京に戻って ついに２度目の末廣ラーメンに！
ガツンと濃い醤油ベースがネギとベストマッチ。
ネギがどんぶりに盛ってあって、盛り放題なのが嬉しい(*^-^*)
ついつい盛りついで、結局どんぶり３分の１ぐらい（？）ネギを食べたな。
また行ってみたいラーメン屋さんです！
☆2020年行ってみたいラーメン屋さん
青島ラーメン・秋葉原
玉（ぎょく）・品川 スパイスラーメン
流星パンチ・横浜 担々麺
箸とメレンゲ・阿佐ヶ谷
銀座 八五（中華そば）
生姜は文化・巣鴨 大塚（生姜ラーメン）
まほろ芭（ば）・蒲田（牡蠣、煮干しなど）
リオブール・蒲田（スペイン風？新ジャンル）
煮干しつけ麺 宮元・蒲田
新宿 麺宿 志いな（しいな）
すごい煮干ラーメン 凪（なぎ） 新宿
銀座 創龍（そうりゅう）トマト煮込みラーメン、焦がし醤油
銀座 よしなり （女性人気の鶏ラーメン）
などなど。。。主にテレビで情報収集。
2020年行ったラーメン店：
1月：北海道 ラーメン初代一縁 特製味噌らーめん 850円
スープ飲み干し完食！濃すぎず、かといってさっぱりでもなくちょうどよい感じでした。餃子もいただきましたが、強い個性はなく無難においしくいただきました(^^)/
1月：中野区東中野 究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい
究極のにぼし味噌らーめん 900円
ありそうであまり見かけない、煮干しと味噌のコラボレーション。こってりではなく
コクのあるさっぱり感とでもいうのでしょうか。スープはもちろん完食です！
https://www.facebook.com/ningen8031/
1月：濃菜麺 井の庄 練馬店(2009年7月17日オープン） 濃菜麺
濃厚豚骨スープと野菜 硬めの麺にローストポーク 濃厚豚骨と野菜の旨味ポタージュ
スープも残さず飲んでしまいました～！
東京都練馬区練馬1-6-18 コンフォートIII 1階B号室
西武池袋線練馬駅西口を出て、目の前の横断歩道を渡り、高架下沿いに直進、左手のビルの1階。徒歩1分。
1月：自家製熟成麺 吉岡 目白総本店 濃厚魚介ラーメン800円
ウリの熟成細麺は、とても つややかな感じで、食感は硬め。
ぷりぷりの中細麺で、硬めだが弾力感がある感じ。
パンチのあるスープにもよくよくなじみます。
日替わりスープというレアなスタイル。。。
日月：竹岡式ラーメン＆濃厚魚介つけ麺
火水：濃厚鶏豚ラーメン＆つけ麺
木：濃厚魚介ラーメン＆つけ麺
金土：マイルド魚介ラーメン＆つけ麺
この日は、健康診断終了の打ち上げで木曜日の昼でした(*^-^*)
夜は居酒屋なので二毛作店舗のようです。。
今度は、曜日を変えて再トライ必須！
2月：カネキッチン ヌードル （KaneKitchen Noodles）
「地鶏丹波黒どり醤油らぁめん」880円。
「ミシュランガイド東京2019」ではビブグルマンに掲載された店です。
上品な醤油って感じで好感持てます( ^^) _U~~
味の詳細や、店の雰囲気は「食べログ」https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13203355/
をご参照ください。今度、家族で行ってみようかなぁ。。
西武池袋線「東長崎駅」南口から徒歩2分
「マチテラス南長崎」の2階です。
東長崎駅から126m （公式情報）https://twitter.com/freedam99999
2月:麵屋 清 清そば（普通、中盛共に）780円
@menya_sei
東長崎徒歩ほぼ2分、麺屋清です。比内地鶏白湯スープ、自家製麺、無化調で頑張っていきたいと思います。学割あります。限定始めました。よろしくお願いします 。
東京都 豊島区 南長崎 5-16-5 1F 公式Facebookより引用
麺屋 清
比内地鶏白湯/自家製麺/無化調/ラーメン
LUNCH>11:30〜14:30
DINNER>18:00〜23:00
(月)定休日
東京都豊島区南長崎5-16-5 1F
03-6908-2335
#ラーメンウォーカー #東京食本
#有吉散歩 #あきらめー店 公式インスタグラムより引用
店外観
コンセプト
2月なので真っ暗ですね。。
さて、肝心のシロモノは・・
じゃーん！
いい感じ( ^^) _U~~
ごっつぁんです！
2月:麺屋 庄太 練馬本店 ラーメン（並）800円
今回は、練馬駅近くの比較的新しいお店です。
羽釜豚骨
これをいただきました。
率直な感想は、美味しいんだけど若干自分の求める熱々感が足りなかった。。
といったところです。たまたまかもしれませんが、もうちょっと熱ければさらに良かったかもです。
食べログには いろいろコメントがありますのでご参考にされたらよろしいかと。。
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13242636/
練馬駅前のラーメン激戦区での健闘を！
http://menyashota-nerima.xyz/
店のHPはこちら👆
3月：蒙古タンメン 中本 池袋店
先日、テレビでやっていたこともあり 触発されて行ってきました。
小雨の中、30分ほど並び店内へ。。
初めての人は「味噌タンメン」がおススメとの事なので指示に従いました。
蒙古タンメンは辛いアンがかかっております。けっこう辛いので
辛さが苦手な方は味噌タンメンですね！
手前が味噌タンメン奥が蒙古タンメン
味噌タンメン完食しましたが、アツアツで食べるのに
けっこう時間かかりました。
熱いのが苦手な方の場合、食べきるのに１０から１５分かかってしまいそうですね。
ちなみに、自分より10分以上前から食べていた小学生は、
自分が食べ終わってもまだ、食事中でした。。
行列の原因が、食べきるのに以外に(？)時間がかかるからということも
あるみたいですね。
こんどは辛い蒙古タンメンに挑戦するぞ(^^♪
