ぶどう

あまった赤ブドウ と玄米 ② 完成!

===今日のバックグラウンドMUSICは、スターシップがかかっている中 執筆して おります by YouTube Music===

一晩おいた 赤ワ〇ンに浸した玄米を今 炊いているところです。

3合で30分の弱火(ヴィタクラフト鍋の場合)で炊きあがります。

湯気がもくもくと出てきます!

 

湯気がもくもくと出てきたり、しぶきの飛び散りを防ぐため、上に布を回しかけます。(化繊の物はダメダメ。熱さで溶けてしまいます。天然繊維で。)

30分経過し炊きあがったようです。

炊き上がり

この色”(-“”-)” さすがに赤黒いというか。。特段かわった香りはありません。

混ぜ合わせて

 

まずまずの炊きあがり具合。いつものようにお茶碗に盛ります。

茶碗に盛って ゴマをトッピング

 

やはり、この色味が 古代米を思わせるようなインパクトのある色彩。

食べてみた感想は、何も知らずに食べれば何が入ってるのかは分からないくらいの自然な感じで お酒っぽさもないし、リピートありな完成度です。ポリフェノール好きには是非ぜひ といったアイテムとなりました。まだ余ってる未開封瓶が何本かあるのでこのように活用するのが よいようですかね。。

牡蠣とアジフライ、かぼちゃサラダで2食目 このご飯にあう!

 

おまけ:::

今朝の朝食

 

併せて読みたい過去の記事⇩

あまった赤ブドウ と玄米①

 

 

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たまごセ=tamago7
群れない族の心身ヘルシーライフ。外食最少化での気づき、バイク、音楽、献血、日々のこと、お得情報。'21~アル卒。2026シフトチェンジ後の世界戦略、組織人の諸行無常、IPO、株、為替、固定費削減などなど。。誰かの役に立てるかな。。。My life has just begun.

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